再急冷する処理をいう。焼き入れしたものをすぐに0℃以下（実際には-80℃ぐらい）に。 焼き入れによる硬化（オーステナイト組織→マルテンサイト化）鋼の場合、さらに進めるために残留オース 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 テナイト組織を除去する処理のことであり、「深冷処理」ともいう。時効変形を防ぐ効果がある。